Monday, March 4, 2019

Masak Lemak Pucuk Ubi

Assalamualaikum..
Hye semua..

Masak apa tu?? Lama tak makan pucuk ubi.. Weekands hari tu beli satu ikat pucuk ubi di pasar pagi.. Boleh dua kali masak.. Jadinya MIL buat tumis air pucuk ubi dan esoknya Sha buat masak lemak pucuk ubi.. Tumis air tu yang paling senang.. Nanti Sha kongsikan caranya ye.. Hari ini nak kongsikan cara masak pucuk ubi cara Sha..

Masak Lemak Pucuk Ubi

Pucuk ubi dibasuh
Santan
Cili padi
Kunyit Hidup
Bawang Merah
Cili padi
Air

Cara Memasak

Rebus pucuk ubi sehingga lembut.. Buang airnya..

Tumbuk cili padi, kunyit hidup, ikan bilis dan bawang..

Masukkan dalam periuk bersama santan cair dan sedikit air..  Reneh hingga mendidih..

Masukkan pucuk ubi dan biar menggelegak..

Santan pekat..

Akhir sekali masukkan snatan pekat dan biar mendidih.. Dah siap..
at

6 comments:

  1. Jannah RamliMarch 04, 2019 9:59 AM

    Sedapnya, lama dah tak makan pucuk ubi.

    ReplyDelete
  2. Pha IsMarch 04, 2019 12:59 PM

    feveret nih... nasi dalam pinggan dah habis pun x bangun lagi, ralit ratah.. hahaha

    ReplyDelete
  3. dear aniesMarch 05, 2019 10:27 AM

    hantar laa semangkuk ke sini

    ReplyDelete
  4. mamappMarch 06, 2019 9:24 PM

    Alahai sedapnya lapar pula mama

    ReplyDelete
  5. Farhana JafriMarch 10, 2019 7:10 PM

    dah lama tak makan pucuk ubi ni

    ReplyDelete
  6. adianiez AIDAMarch 20, 2019 11:55 AM

    baru weekend lepas makan ni.
    kat kedai.
    aida sendiri tak pernah masak kat rumah :)

    ReplyDelete

Assalamualaikum.. Salam ukwah dari saya untuk anda..
Terima kasih sudi singgah blog saya..