Kerabu Timun Juadah Raya Ke Lima

Assalamualaikum..
Hye semua..

Setelah hampir beberapa hari tak bertemu dengan nasi..

Balik rumah mertua Sha, inilah hidangan makan tengahari..

selalunya kerabu timun ni MIL sha suka hidangkan masa berbuka puasa..

Tapi tahun ini tak berkesempatan nak buat..

So kita jadikan hidangan di Hari Raya..

Senang sangat-sangat nak buatnya..

Tak payah nak tumis-tumis..

Galu sahaja.. dah siap..

 

 

Bahan-bahan untuk Kerabu Timun..

Timun yang dicincang-cincang.. (bahagian tengah berbiji dibuang..)

Bawang besar dan cili merah dihiris..

Udang kering ditumbuk..

 

 

Satukan timun, bawang, cili dan udang kering..

Perasakan dengan garam sedikit..

 

 

Gaulkan dengan santan..

Kalau nak lagi sedap, sejukkan dalam peti ais..

 

 

Jom makan...