Tutorial Sambal Sotong Kering

Assalammualaikum..
Hye semua..

Kali ini Sha nak share tutorial sambal sotong menggunakan sotong kering..

Ini resepi sambal paling mudah dan simple..

Hanya perlu 3 bahan utama iaitu sotong kering, cili giling @ cili blender dan bawang besar yang dihiris.. Bahan sampingan lain ialah gila, garam dan air asam jawa serta sedikit minyak untuk menumis..

Tutorial ini Sha buat untuk rujukan anak dara Sha dimasa hadapan..

Cewah!! Berangan Sha ini..

Manalah tahukan nanti kalau Sha dah tak ada, bolehlah diorang tengok blog Sha ini..

Belajar dari Blog je.. Hahaha..

Semua dihujung jari..

Bahan utama

Semangkuk sotong kering yang direndam dan dibasuh..

Sebiji bawang besar yang dihiris..

Cili giling 2 sudu besar..

Panaskan minyak..

Masukkan cili giling dan tumis hingga naik bau..

Masukkan air asam jawa

Ini agak-agaklah ye..

Bubuh gula dan garam secukup rasa..

Last sekali masukkan sotong..

Biarkan seketika sehingga kuah sedikit kering..

Bolehlah dimakan bersama nasi ataupun roti..

Serious sedap.. Hahaha..

Puji diri sendiri lak..

Jemputlah cuba ye..

Selalunya Sha masak simple dan mudah bila tak punya masa..

Kalau weekend menu dia lain macam sikit.. Hehehe..