Tumis Pucuk Paku

Assalammualaikum..
Hye semua..

Masak apa hari ini?
Encik suami memang suka pucuk paku nie..
Kebetulan masa amik anak sekolah terjumpa orang berjual di tepi jalan..
Bila Sha singgah tengok, pucuk pakunya cantik-cantik..
Murah pula tu.. RM2 je seikat..
Belilah seikat..

Balik masa potong tu memang seronok..
Sebab pucuk paku nya memang lembut..
Banyak pula tu RM2 tu..
Puas makan dan meratah..

Jom tengok macam mana Sha masak..
Ini resepi paling ringkas dan cepat..

 

Bahan-bahannya..

Bawang merah seulas dihiris

Bawang putih seulas dihiris..

Cili merah sebiji dihiris @ cili padi 2 biji kerat dua..

Kiub ikan bilis sedikit atau ikan bilis ditumbuk..

Seikat pucuk paku yang dah dipotong-potong..

 

 

Memula, tumis bawang merah, bawang putih dan juga cili..

Tumis sampai naik bau..

 

 

Masukkan Pucuk paku yang dah dibasuh bersama kiub ikan bilis..

Tutup dengan tudung periuk.. biar dia masak secara stim..

 

 

Bila pucuk paku dah masak.. kacau ratakan dengan kiub tadi..

Dah siap.. Makan macam nie je pun sedap..