Resepi | Jambu + Epal Asam Boi

Assalamualaikum..

Hye semua..

Kelmarin ada buat jamuan kat pejabat.. Sha dengan rakan-rakan buat Jambu + Epal Asam Boi.. Mudah dan cepat.. Kami buat dua versi.. Bawah ini Sha kongsikan kedua-dua versi.. Boleh je nak gantikan jambu dan epal tu dengan mangga atau buah lain..

Jambu dan epal

Cili padi, asam boi putih dan serbuk asam masin..

Buah jambu yang dah selamat di potong-potong.. Boleh je nak potong macam mana pun..

Epal yang dipotong dan direndam dalam air garam supaya epal tak lebam..

Bekas pertama Sha campurkan epal, jambu, serbuk asam masin dan cili padi yang dah dipotong.. Gaulkan dan biar dia mesra..

Bekas kedua Sha campurkan epal, jambu, asam boi dan cili padi.. Gaulkan bagi mesra dan ketepikan..

Bekas ketiga pula adalah gabungan epal, jambu, serbuk asam masin, asam boi dan cili padi.. Gaulkan bagi mesra dan biarkan..

Untuk ketiga-tiga menu ini, boleh je nak tambah gula sedikit.. Tak tambah pun, okay je.. Rasanya berbeza untuk bahan yang kita bubuh.. Paling cepat, mudah dan sedap.. hehehe..