Ayam Masak Kunyit

Assalamualaikum..

Hye semua..

Bersahur apa pagi tadi?

Sha masak menu simple sahaja..

Selalunya Satu atau dua jenis lauk jer..

Kadang-kadang nak cepat just goreng telur dan bubuh cili padi dengan kicap..

Paling mudah buat nasi goreng..

Ini antara resepi mudah yang sha masak waktu bersahur..

Main campak-campak dan agak-agak jer..

Tiada sukatan tertentu..

Ayam Goreng Kunyit..

2 keping potongan ayam (Tak kisah bahagian mana)

Carrot

Kacang buncis

Bawang besar

1 sudu makan cili kisar

1/2 sudu makan sos tiram

Sedikit gula

1 sudu besar mentega Adele (untuk menumis)

Beberapa tangkai cili padi..

Cara Memasak

1. Panaskan kuali dan cairkan mentega adele. Masukkan bawang dan biar naik bau..

2. Masukkan cili giling dan sedikit air..

3. Masukkan ayam yang dah diperap bersama Perencah Rempah Gorengan Seri-Aji bersama cili padi..

4. Bila ayam dah masak 3/4, masukkan carrot..

5. Akhir sekali masukkan kacang buncis, sos tiram dan sedikit gula.. Kacau dan biarkan sekejap..

6. Dah siap, bolehlah dihidangkan bersama nasi..

 

 Ayam Masak Kunyit

 

Inilah Rempah Gorengan yang Sha guna untuk perap ayam..

Dah memang ada kunyit.. Sebab tu dekat bahan2 Sha tak nyatakan kunyit..