Hujung Minggu PKP 2.0

Assalamualaikum..

Hye semua..

PKP 2.0 kita ini.. Tak tahu nak bebel apa bila tengok kes naik je.. Sehabis baik ramai dari kita yang mematuhi SOP namun ada segelintir yang buat tak endah.. Macam pagi ini, rasa macam nak keluar beli sarapan tapi bila fikir balik masak je apa yang ada dekat rumah dulu.. Rasanya tak salah pun kalau kita keluar dengan syarat patuhlah SOP.. Scan MySejahtera, check suhu, pakai mask dan jaga jarak.. Telefon bimbit masig-masing canggih belaka tapi bila minta scan MySejahtera banyak sangat alasan.. Kadang rasa macam nak katuk je kepala masing-masing.. MySejahtera tu antara aplikasi yang paling mudah dan senang nak guna pada Sha.. Daftar, masukkan butiran diri sendiri dan ahli keluarga je.. Lepastu dah boleh guna.. Bukannya nak kena menaip butiran diri tiap kali nak scan pun.. Scan je.. Tak tahulah nak cakap apa lagi dengan perangai manusia yang tak sedar diri dan sombong ini.. Give up rasanya..

Makan apa tengahari ini?? Sha masak ayam masak hitam.. Kenapa masak hitam bukan masak kicap?? Sebab bahannya melibatkan sos lada hitam, kicap pekat dan kicap manis.. hehehe.. tu je..

Ayam Masak Hitam

Bahan-bahannya

Setengah ekor ayam dipotong kecil dan diperap dengan sos lada hitam

Sebiji bawang merah dihuris

Seulas bawang putih dihiris

Sebiji cili hijau/merah dihiris

Minyak untuk menumis

Kicap pekat

Kicap manis

Lobak merah @ kentang potong ikut suka

Sedikit air

Cara memasak

1. Panaskan kuali dan minyak.. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cili hjngga naik bau.

2. Masukkan ayam yang diperap dan biarkan separuh masak sebelum masukkan kicap pekat, kicap manis dan sedikit air.

3. Biarkan mereneh sebelum masukkan kentang @ lobak merah. Tunggu sehingga sayur empuk.. Dah siap..

Resepi ini boleh ubah suai mengikut selera anda.. Tidak ada kewajipan untuk ikut sebiji seperti yang Sha masak.. Terpulang pada selera anda.. Gitu..