Daging Black Paper versi Sha

Assalamualaikum..
Hye semua..

Lama sebenarnya tak dapat daging korban..
Alhamdulillah, tahun ini dapat sebungkus..
Kami berdua je yang makan..
So bolehlah 3 kali masak..
Masakan Sha yang pertama dengan daging korban ini ialah Black Paper..
Masakan yang ringkas dan mudah..

Daging Black Paper versi Sha
Bahan-bahannya
Daging di potong nipis
Bawang merah
Bawang putih
Lada hitam serbuk dan biji
Sos kicap pedas Agromas

Cara Memasak
Daging diperap dengan sos kicap pedas AgroMas dan lada hitam serbuk..
Perap lebih kurang sejam sebelum masak..
Bawang merah, bawang putih dan lada hitam biji ditumbuk..
Tumis bahan tumbuk sehingga naik bau..
Masukkan daging yang diperap..
Biar atas dapur sehingga masak..
Sudah siap..

Boleh makan bersama nasi atau macam tu sahaja..

Daging yang dah siap dipotong dan dibasuh..

Sos pedas berkicap AgroMas

Daging yang diperap bersama sos pedas berkicap AgroMas dan serbuk lada hitam..

Bawang merah, bawang putih dan lada hitam ditumbuk..

Bahan tumbuk tadi ditumis hingga naik bau..

Masukkan daging yang dah diperap..

Daging black pepper dah siap..

Tips tambahan dari encik suami, kalau nak sedap lagi.. Masa perap tu bubuh gula sikit..